Вино. Энциклопедия в коробе.

Чем французские вина отличаются от итальянских? Как изготавливаются пробки для бутылок? С чего начать коллекционирование этого чудного напитка и как сделать его самому? Обо всём рассказывает данная подарочная книга в кожаном переплёте. Это великолепный справочник, отражающий все аспекты современного виноделия. Конечно, он будет интересен прежде всего тем, кто занимается производством ароматного алкоголя или ресторанным бизнесом. Но, поверьте, даже тем, кто не разбирается в дорогих хмельных напитках, читать эту книгу будет очень интересно. Здесь собраны интереснейшие статьи по технологии виноделия, благодаря которым вы узнаете, как выращивается виноград, как из него готовится сусло, как оно бродит и превращается сначала в молодое, а затем в марочное вино. Вы узнаете, чем отличаются различные сорта этого алкоголя, в книге приведено интересное описание различных винных вкусов. Подарочное издание содержит и цветные иллюстрации, наглядно демонстрирующие различные аспекты производства вина. Для тех, кто впервые сталкивается с такой серьёзной книгой, в неё включены краткий справочник и словарь, разъясняющий основные термины.

Прочитав эту книгу, вы узнаете много нового и интересного о вине, что поможет вам как минимум не растеряться при выборе этого напитка в ресторане. А может быть, вы решите собрать собственную винную коллекцию?

Переплет и короб изготовлены из натуральной кожи и иллюстрированы деревянными вставками. Мелованная бумага, цветные иллюстрации, 928 страниц, размер 32х37 см, сертификат.